L'insertion par les métiers de la restauration

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La Table de Cana
Auvergne-Rhône-Alpes
62journée·s d'insertion financé·s
94 difts
17 commentaires
50 € = 1 journée·s d'insertion
Pourquoi on aime ?

La Table de Cana, c'est un réseau de 9 traiteurs-restaurateurs partout sur le territoire qui proposent depuis 1985 des prestations de qualité réalisées par des personnes en insertion qui sont formées aux métiers d'une filière toujours plus en tension. Au vu du succès de cet ingénieux projet, c'est une 10e antenne qui se crée dans la Drôme, et on est ravis de contribuer à son lancement !

Le défi

Insertion
L'objectif de la Table de Cana est d'aider les personnes les plus éloignées de l’emploi à reprendre confiance en elles et revenir vers le monde du travail ainsi que de former des personnes compétentes dans les métiers de l’agroalimentaire et ainsi aider à résoudre le problème de recrutement de ce secteur.

La solution

Le projet Table de Cana consiste à créer une activité de traiteur avec des personnes en insertion. Il travaillera majoritairement avec des personnes éloignées de l’emploi depuis au moins un an. Un parcours personnalisé au sein de l’entreprise leur permettra de se former aux métiers de la cuisine tout en construisant un projet professionnel cohérent correspondant à leurs attentes.


À quoi serviront les dons

L’argent servira à lancer l’activité soit en achetant du matériel, soit en permettant de payer les premiers salaires des personnes en insertion.

Par exemple, avec 100€ d’aide, vous permettez de financer une des choses suivantes
- deux jours de salaire (aide d’état déduite) d’une personne en insertion ;
- du petit matériel de cuisine (couteaux, casseroles, poêles,...) ;
- deux tenues de travail complètes.
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