Captain Cause Retour

Le Chainon Manquant

Le Chaînon Manquant : l’anti-gaspi au service d’une alimentation saine et variée pour tous !

Lutte contre la précarité
Zéro déchet
Île-de-France

Avec 1 €,

Le Chainon Manquant finance : 1 repas
Captain Cause

Pourquoi on aime ? ❤️

Allier lutte contre le gaspillage alimentaire, lutte contre la précarité et alimentation de qualité, c'est le pari (très) réussi du Chaînon Manquant : on ne peut qu'adhérer à cette ingénieuse innovation écologique et sociale !

Défi

Moins de gaspillage, plus de partage !

Au 21ème siècle, en France, 8 millions de personnes n’ont pas les moyens de se nourrir selon leurs besoins – et la précarité alimentaire ne cesse d’augmenter avec les crises successives ! Dans le même temps, 10 millions de tonnes de nourriture sont jetées ou perdues chaque année. Cela n’a aucun sens ! 

Face à cette France des poubelles pleines et des frigos vides, comment mieux faire le lien entre ceux qui ont trop et ceux qui sont dans le besoin ? 

Solution

En complément des solutions historiques, l'association propose un dispositif local, fiable et réactif de don alimentaire, adapté aux produits frais et fragiles. Chaque jour, les bénévoles de l’association Le Chainon Manquant collectent des surplus alimentaires de qualité auprès des professionnels - de la restauration collective ou événementielle ou des commerces de proximité - puis les redistribuent immédiatement, en liaison froide, aux personnes en difficulté via un réseau d’associations partenaires à proximité. Sa mission répond ainsi au double enjeu de lutte contre le gaspillage alimentaire, notamment des produits rapidement périssables, et de solidarité, pour une alimentation saine, variée et de qualité pour tous ! 

Un résultat récent

En 2021, plus de 200 tonnes de denrées alimentaires ont été sauvées de la destruction et l’équivalent de 450 000 repas ont été redistribués aux associations de première ligne et aux milliers de personnes en précarité qu’elles accompagnent. 

A quoi servira l'argent ?

Les deux années de Covid 2020/2021 ont marqué un virage important pour cette association qui a doublé son volume d’activité pour répondre aux besoins croissants du terrain. Pour maintenir ce niveau d’activité, elle doit absolument restructurer sa logistique. Les sommes collectées bénéficieront à l’antenne francilienne de l’association et permettront de financer la location, la remise en état et l’aménagement de deux points de stockage en Ile-de-France où nettoyer et stocker – dans les bonnes conditions d’hygiène - les caisses de transport et bacs alimentaires. 

Si les montants collectés dépassaient le premier palier, cela leur permettrait de couvrir une plus grande part de leurs divers frais logistiques, qui explosent avec la crise énergétique.

Un objectif de réalisation

Avec un premier objectif de 5 000 €, l'association souhaiterait créer deux points d’ancrage logistique de l’association à et autour de Paris. Les lieux sont identifiés. Une restructuration de sa logistique est indispensable pour maintenir et mieux assurer sa mission de collecte et redistribution d’environ 300 000 repas frais/an en Ile-de-France. 

C/o Les Canaux 6 Quai de la Seine , 75019 Paris

Le Chaînon Manquant : l'anti-gaspi au service d'une alimentation saine et variée pour tous !
Association de terrain, Le Chaînon Manquant collecte les surplus frais ou fragiles des professionnels – événementiel, restaurants d’entreprise, cuisines centrales, commerces de proximité etc. – pour les offrir aux associations de solidarité qui manquent de produits frais.  

Alors que 8 millions de personnes – et bientôt davantage - n’ont pas les moyens de se nourrir selon leurs besoins, on gaspille encore 10 millions de tonnes de nourriture chaque année. Cela n’a aucun sens !  

Chaque jour, les bénévoles de l’association collectent des surplus de qualité à Paris, Lyon ou Bordeaux, pour les redistribuer immédiatement, en liaison froide, aux structures d’accueil à proximité. L’association apporte ainsi près de 500 000 repas par an à ceux qui en ont le plus besoin : des produits frais, essentiels à une alimentation saine et variée, un peu de plaisir à partager, et du temps retrouvé pour mieux construire son avenir dans la société.  

2015 : Lauréat de la première édition du prix « Cap sur l’économie circulaire »
2016 : Lauréat des projets ANTIGASPI du budget participatif de la Ville de Paris
2017 : Lauréat de la Promotion des Acteurs du Paris Durable
2017 : Lauréat ScaleChanger au Forum Mondial Convergences pour un monde 3 Zéros
2018 : Prix de l’Innovation ESS – Paris Ouest La Défense
2018 : Prix Structure à finalité sociale – Pro Bono Lab
2019 : Médaille de La Ville de Paris
2021 : Trophée REGAL Nouvelle-Aquitaine
Captain Cause