Le Chaînon Manquant : l'anti-gaspi au service d'une alimentation saine et variée pour tous !
Association de terrain, Le Chaînon Manquant collecte les surplus frais ou fragiles des professionnels – événementiel, restaurants d’entreprise, cuisines centrales, commerces de proximité etc. – pour les offrir aux associations de solidarité qui manquent de produits frais.
Alors que 8 millions de personnes – et bientôt davantage - n’ont pas les moyens de se nourrir selon leurs besoins, on gaspille encore 10 millions de tonnes de nourriture chaque année. Cela n’a aucun sens !
Chaque jour, les bénévoles de l’association collectent des surplus de qualité à Paris, Lyon ou Bordeaux, pour les redistribuer immédiatement, en liaison froide, aux structures d’accueil à proximité. L’association apporte ainsi près de 500 000 repas par an à ceux qui en ont le plus besoin : des produits frais, essentiels à une alimentation saine et variée, un peu de plaisir à partager, et du temps retrouvé pour mieux construire son avenir dans la société.
2015 : Lauréat de la première édition du prix « Cap sur l’économie circulaire »
2016 : Lauréat des projets ANTIGASPI du budget participatif de la Ville de Paris
2017 : Lauréat de la Promotion des Acteurs du Paris Durable
2017 : Lauréat ScaleChanger au Forum Mondial Convergences pour un monde 3 Zéros
2018 : Prix de l’Innovation ESS – Paris Ouest La Défense
2018 : Prix Structure à finalité sociale – Pro Bono Lab
2019 : Médaille de La Ville de Paris
2021 : Trophée REGAL Nouvelle-Aquitaine