Oubliez le foie gras et la dinde, et embarquez pour un voyage culinaire avec des recettes végétariennes pleines de couleurs et de saveurs audacieuses. Non seulement c'est un délice pour les papilles, mais c'est aussi un geste pour la planète : un repas végétarien émet beaucoup moins de CO2e qu'un repas avec viande.
Choisir du bio et local, c'est soutenir des pratiques durables tout en profitant de produits frais et de qualité. Et bonne nouvelle, ces plats feront plaisir à tout le monde !
Si vous cherchez de l'inspiration, le livre
"La Marmite qui milite" d’Hélène Leclerc, ancienne cheffe et habitante du Campus de la Transition, regorge de recettes végétariennes, anti-gaspi et de saison, adaptées à tous les groupes. Plus qu'un simple livre de recettes, c'est une invitation à cuisiner avec conscience, créativité et convivialité.
Joyeuses fêtes à tous nos Captains ! 🌟